코다리 / 코다리 조림 / 다이어트에도 도움되는 코다리 / 맛있는 코다리 조림 / 간 해독에도 좋은 코다리

홈쇼핑을 보는데 너무도 맛있어 보이는 코다리 조림이 뜨둥~유혹의 홈쇼핑 ㅠㅠ

음...홈쇼핑거는 양이 너무 많은데.....먹고는 싶고....하여서 폭풍 검색

같은 코다리 양념을 찾아 적은양 주문~아싸~

짜쟌~

 

간장양념

매운 양념

뒷면에 표기 되어있는 코다리 조리방법

여기서 잠깐!. 코다리의 효능을 알아볼까요

코다리는 지방이 적고 열량이 낮아서 다이어트에 매우 좋답니다. 뿐만 아니라 지방 함량이 적어 맛이 개운하며 메티오닌과 같은 아미노산이 풍부하여 간을 보호해주는데 간의 독소해독, 피로해소에 많은 도움을 준다네요.

 

 

포장된 뒷면에 표기된 대로 조리를 해보겠습니다.

전자렌지로 조리하는 방법이 있고 후라이팬에 조리하는 방법이 있는데 손쉬운 느낌이 드는 전자렌지를 선택.

냉동상태의 코다리는 전자렌지 사용시 4분, 해동된 코다리는 2분 30초라고 되어있네요.

 

간장양념 코다리조림부터

 

전자렌지 조리 전 모습

전자렌지 조리 후 모습

이렇게 다이어트에도 좋은 코다리 간장맛 조리가 끝났습니다. 매우 간편하지요. ^^

맛은 어떤지 볼까요?

맛은 단맛이 조금 있고 짠맛은 조금 아주 조금 짭짤하니 맨입보다는 밥과 함께 드시면 되겠습니다.

 

이번엔 매운 양념코다리조림입니다.

 

전자렌지 조리 전

전자렌지에 조리한 후

역시나 단맛이 조금 있고 짠맛은 밥하고 먹기 좋은 정도이고 맵지는 않습니다. 저는 개인적으로 간장맛보다는 매운 맛이 좋았습니다.

 

이번것은 좀 더 맛있어 보이도록 고추가루와 파, 깨를 조금 첨가해봤습니다.  양념이 없을 때보다 맛있어보이고 실제로 맛도 더 있었습니다. 

후라이팬에 조리하면 맛이 어떨지 궁금하니 남은 코다리 조림은 후라이팬에 해봐야겠어요.  

 

코다리는 이 외에도 튀김이나 찜, 강정으로 요리하는 방법이 있고, 코다리 강정은 지방분이 적으므로 강정으로 튀김을 할 경우 식용유의 지방이 첨가되어 궁합이 잘 맞는다고 합니다. 

 

다양한 방법으로 조리해 먹을 수 있는, 다이어트에도 도움이 되는 코다리.

맛있게 드세요~